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规范家禽屠宰集中化,提高安全标准
作者:baoxing   发布时间:2015/6/23 7:58:43   文章来源:本站   点击率:
下月起,新区就要实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”了。由于该政策涉及活禽销售、传统方式运输、宰杀档等人员再就业等社会问题,如何妥善解决有关问题,保障市场正常经营秩序,成为相关从业人员关注的焦点。
  昨日从深圳市市场和质量监管委龙华局和新区经济服务局了解到,为鼓励活禽销售档口转营生鲜家禽,新区财政安排了专项经费作为补贴资金,主要用于档口升级改造、购置销售冷藏设备、经营损失补偿、人员转岗转型补贴以及专项工作经费等。目前,相关部门正全面铺开档口改造升级工作。
  所有档口按规定升级改造
  据统计,截至目前,新区共有农贸(农批)市场49家,其中,零售活禽的农贸市场48家,无活禽批发市场,活禽经营档口147个。为了推行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”,新区活禽经营市场所有档口将按规定进行升级改造,包括活禽销售档、活禽宰杀档、光禽销售档。
  为鼓励现有活禽销售档销售生鲜家禽,新区财政安排了专项补贴经费,妥善解决宰杀档升级改造及从业人员再就业问题。据悉,目前家禽生鲜上市财政补贴工作方案及发放标准已通过审批,对于辖区内档口在升级改造规定期内按标准完成升级改造的,验收合格并审核通过后,将给予一次性升级改造补助;对于不愿继续从事经营家禽产品的档口,政府也将给予原档口经营者一次性转岗补贴。补助资金由各办事处审定后核拨至各市场、经营者银行账户。其中,升级改造补助审核通过后一次性发放给申请单位;档口从业人员转岗补贴审核通过后一次性发放给档口负责人;在规定期限内完成改造并通过验收的档口,转营生鲜家禽奖励按3个月发放。所有申领补贴者须签订承诺书。
  不同档口类型补贴标准不同
  从相关部门获悉,档口升级改造将按分级标准进行补贴,不同档口类型补贴标准有所不同。据介绍,档口分为大型档、中型档和小型档三类;升级改造类型分为两类,分别为活禽销售档、宰杀档和光禽档。新区结合实际,此前已制定家禽生鲜上市工作档口改造及验收标准。
  看到,档口分级标准与经营面积挂钩,大型档要求档口面积在15平方米以上,中型档要求档口面积在10-15平方米,小型档档口面积为10平方米以内。活禽销售档、宰杀档升级改造,分别按照大型档1.5万元/档、中型档1.2万元/档、小型档1万元/档的标准进行补贴;光禽销售档升级改造,按3000元/档进行补贴。一次性转岗转业补贴标准为:大型档口每档24000元、中型档口每档20000元、小型档口每档16000元。转营生鲜家禽奖励标准则参照全市平均工资标准,按档口级别、转营生鲜家禽时间进行奖励,至改造期结束,按3个月计算。大型档按3500元/月/档奖励;中型档按3000元/月/档奖励;小型档按2500元/月/档奖励。目前,新区正加快推进档口改造升级工作,改造一批将补贴一批,及时消除经营者后顾之忧。

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